وسایل آشپزی: Tri-Ply 304 در مقابل 430 پایه مغناطیسی

 

چرا Tri-Ply 304 بر وسایل آشپزی برتر حاکم است؟
هسته های آلومینیوم/مس در 304 توزیع گرما 5x به طور مساوی تر از تک پلی ، از بین بردن نقاط داغ. reduge سطح مواد غذایی مقاوم در برابر اسیدهای گوجه فرنگی/شراب بدون شستشوی فلزات .} Enven-safe تا 260 درجه و انتظار می رود}}}} {infinding {preserves prostraves infindes {preserves handerves handerves inflastings سالهای استفاده روزانه.

 

چه زمانی 430 برای قابلمه های بودجه مناسب است؟
430's ferritic structure works for induction-ready bases in low-acid cooking (boiling pasta, steaming). Avoid high-heat searing – temperatures >180 درجه باعث بارش کاربید کروم ، کاهش مقاومت در برابر خوردگی.}} جایگزین هنگامی که لکه های قهوه ای پس از تمیز کردن ادامه می یابد.}}

 

بازگرداندن ضد زنگ؟
محلول آب/سرکه 2: 1 به مدت 10 دقیقه ، سپس با پخت جوش شیرین . برای غذای سوخته ، Simmer 1 قاشق غذاخوری سیتریک اسید {6} ml آب . هرگز از پشم فولادی استفاده نکنید-این ذرات آهن را ایجاد می کند که باعث ایجاد نقاط زنگ زدگی .

 

نکات پیشگیری از پیچش؟
قابلمه های قبل از گرم به تدریج - هرگز گرمای زیاد خالی . match اندازه مشعل را به پایه تابه . خنک قبل از شستشو - ایجاد شوک حرارتی باعث ایجاد پیچ و تاب . ذخیره شده با محافظ های پارچه ای.}}

 

چه موقع قابلمه های قدیمی را بازیافت کنید؟
Discard if base warps >3 میلی متر (باعث گرمایش ناهموار می شود) یا هسته مس از طریق خراش نشان می دهد.} طعم فلزی مداوم نشانگر آسیب خوردگی است که نیاز به جایگزینی دارد .